Nous avions déroulé le tapis rouge, sur la table, pour que de jolies quilles déambulent sous les spots de la cave. Des quilles effervescentes et tranquilles, aux robes jaunes, rosées et rougeoyantes. Une assiette de tapas, une paella aux fruits de mer et volaille, un dessert catalan, il n’en faut pas plus pour se croire déjà en vacances ! Belle dégustation conviviale, avis relativement convergents sur la sélection.

La sélection:

         

Menu:

• Assiette de tapas
• Paella
• Crème catalane aux figues et zestes de citron