Bonjour,
Je tenais à m’adresser à vous, qui faites partie des clients et amis les plus fidèles de la Cave de Bacchus, à celles et ceux qui suivent cette aventure sur les réseaux sociaux avec attention, que ce soit via la page ou mon profil privé.
Après dix années d’activité, de 2016 à 2026, la Cave de Bacchus va fermer ses portes en tant qu’établissement horeca. Après l’arrêt de la vente au détail pour des raisons logistiques, de concurrence et de manque de temps, j’ai pris la décision d’arrêter cette dernière partie de mon activité.
C’est une décision qui n’est pas facile à prendre après toutes ces années partagées avec vous mais qui est mûrement réfléchie.
Concrètement, cela signifie que j’arrête la restauration. Il n’y aura plus de déménagement de frigos ni toute l’organisation matérielle que cela implique. Ces contraintes physiques, ainsi que mes problèmes de santé, m’ont fait comprendre que j’avais atteint mes limites et que je ne pouvais plus continuer de cette manière.
Je tiens à vous remercier sincèrement pour votre présence, votre fidélité, votre enthousiasme et tous les merveilleux moments vécus ensemble. Sans vous, la Cave de Bacchus n’aurait jamais été ce qu’elle est devenue.
Mais l’aventure ne s’arrête pas là, brutalement, car la nature a horreur du vide !
Un dernier event sera organisé mi-décembre dans la même infrastructure extérieure qui vous a accueilli cet été pour la fête du Divin Cochon: le NOËL DES ARTISANS. détails suivront !
Celles et ceux qui souhaitent continuer à partager des moments festifs avec nous, pourront le faire mais de façon strictement privée via le Club. J’espère que de futurs rendez-vous en cave nous permettront de nous retrouver sereinement, rire et faire la fête ensemble.
J’en profite par ailleurs pour vous annoncer la naissance de mon nouveau projet: VINI FLY
Vini Fly, c’est la convergence de deux passions qui m’animent depuis longtemps: l’audiovisuel et la vigne. Détail et explication sur mon nouveau site 😉
Je vous embrasse chaleureusement et vous dis à très bientôt !