Sud-Ouest, Cahors, Jean-Luc Baldès, Malbec du Clos

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Description

 

 

France, Sud-Ouest, AOC Cahors, Jean-Luc Baldès, Malbec du Clos

Cépages: 100% Malbec jeunes vignes

Terroir : 2ème Terrasse; sous-sol argilo-siliceux et argilo-calcaire.

Travail de la vigne Vinification : agriculture raisonnée.
Certification : Haute Valeur Environnementale.
Travaux de la vigne et en cave traditionnels.

Dégustation : Nez intense de fruits frais sur la griotte, la groseille, les épices et la réglisse.
La bouche est souple, sur la finesse, le croquant du fruit.
Ample, il offre une belle longueur.

Cette cuvée Malbec du Clos est une invitation à la découverte des vins de Cahors et du cépage Malbec.
Pourvu de généreux arômes de fruits rouges et noirs, le Malbec du Clos est élaboré dans un style fin et souple à boire jeune.

Le Domaine

On ne présente plus les vins de JL Baldès. Le domaine existe depuis 1830 et jouit d’une réputation mondiale par la qualité de sa production.

Clos Triguedina est tiré de l’Occitan “me trigo de dina” signifiant “Il me tarde de diner“.
En référence aux pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle qui avaient pour coutume de se restaurer au domaine.

 

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