Description

France, AOC Languedoc, Tradition rouge, Château St-Martin de la Garrigue, 2019

Cépages :

Carignan (vieilles vignes en gobelets) 45 %, Syrah 45 %, Grenache Noir 10 %

Viticulture : agriculture raisonnée certifiée « Terra Vitis »

Vinification : traditionnelle par cépages, Syrah et Carignan vinifiés séparément en macération en grains

Description :

– Visuel : cerise brillant
– Olfactif : Nez de fruits rouges avec des notes épicées
– Gustatif :Frais et fruité

Conservation : 2 à 4 ans

Alliance gastronomique :

Vin de « soif », vin de casse croute sur viandes grillées, cuisine simple.
Servir de préférence entre 14° et 16 °.