Languedoc, Côtes Catalanes, Molin’Agly, Du nord au sud, 2014

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Description

France , Languedoc, IGP Côtes Catalanes, Molin’Agly, Du nord au sud, 2014

Carignan 90% – Syrah 10%

Typique au sud-ouest, ce vin présente des arômes de fruits noirs et rouges bien mûrs mais aussi des notes empyreumatiques.
Un contraste chaleur-fraicheur vient préciser la dominance du vieux carignan et souligné par une pointe d’épice.
Très beau vin produit par ce couple d’expatrié belge dans le sud-ouest de l’hexagone.

Accords: viande rouge et petit gibier

LA VALLÉE DE L’AGLY

 (extrait du site du producteur)

Cette vallée s’ouvre à la sortie de Rivesaltes à 30 minutes de la mer et chemine dans une nature splendide et préservée. Elle est bordée des célèbres Châteaux Cathares, Peyrepertuse, Puilaurens, Quéribus,… pour ne citer que les plus connus. C’est aussi dans cette vallée qu’on trouve des vins réputés comme le Maury et le Rivesaltes.

A quelques kilomètres de notre Domaine se trouve le non moins célèbre village de Cucugnan, ou encore le village de Bugarach, seul endroit de la planète que la fin du monde annoncée par Nostradamus fin 2012 devait préserver,… et les magnifiques gorges de Galamus !

La vallée, dominée par le Mont Canigou est un immense terrain de jeu pratiqué par les randonneurs et autres fans de sports d’eau vive, de nature, d’histoire, de culture, de champignons et … de vins de qualité (après l’effort, la récompense !)

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