Languedoc, Bronzinelle rosé, Château St-Martin de la Garrigue

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Description

France, AOC Languedoc, Bronzinelle rosé, Château St-Martin de la Garrigue

Cépages : Cinsault 40%, Grenache noir 40 %, Syrah 20%.

Terroir : Coteaux versant Est, sècheresse estivale tempérée par des brises marines. Terrains caillouteux de calcaires à conglomérats délités et sols bruns sablo-graveleux sur grès rouges.

Vinification : Rosé obtenu par pressurage direct puis vinifié après débourbage à température contrôlée.

Description :

– Visuel :Robe rose pâle, pétale de rose.

– Olfactif :Nez très aromatique avec des notes fleuries et fruitées.

– Gustatif : Fraicheur et minéralité accompagnées d’arômes de fruits blancs.

Conservation :  1 à 2 ans.

Alliance gastronomique : sur viandes blanches, volailles, poissons. En apéritif d’été, servi frais 10-12°C

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