Description

Belgique, Gin de Binche, 70cl

Produit Belge

Le design de la bouteille est un hommage à la ville de Binche mondialement connue pour son carnaval et son patrimoine architectural.
La note «orange sanguine» est une référence à l’offrande effectuée par le gille, roi du carnaval, le mardi gras à Binche.
Le Lion et la couleur argentée se retrouvent sur l’ancien blason ainsi que sur le drapeau de la ville de Binche.
Ce gin original est conçu, distillé et embouteillé en Région wallonne à la distillerie de Biercée.

Fabrication

Chaque épice est distillée séparément pour éviter des variations de qualité.
La chauffe au bain-marie dans les cuves en cuivre martelé permet à ce Gin de développer son caractère bien particulier.

Le Gin de Binche a une belle attaque florale suivie d’une touche herbacée soutenue par la baie de genévrier. La fin bouche est délicate et marquée par la finesse de l’orange sanguine.
Conseil est de le déguster nature ou avec un tonic neutre, mais aux arômes naturels.
Le résultat est un gin unique, doux, savoureux et très aromatique !

Ce superbe Gin est également vendu en coffret comportant 2 verres ballons au design binchou.

Recettes sur le site du producteur