Description
France, Bourgogne, AOC Marsannay, Hervé Charlopin, En Ronsoy, 2017
Cépage: Chardonnay
Vignoble de 8ha partagé sur diverses appellations (Fixin, Marsannay, Aligoté).
Conduite raisonnée et biodynamie, propriétaire récoltant (petite production mise en bouteille au domaine).
Elevage en foudre pendant quelques mois, histoire d’arrondir sans marquage boisé inutile. Belle fraicheur.
Bouchon Diam10
Très beau rapport Q/P.
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