Bordeaux supérieur, Château de Reignac, Grand Vin de Reignac, 2016

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Description

France, Bordeaux, AOC Bordeaux supérieur, Château de Reignac, Grand Vin de Reignac, 2016

Nous sommes à Saint-Loubès, au confluent de l’Entre-Deux-Mers, chez Yves & Stéphanie Vatelot.

Cette cuvée est le deuxième vin du château.

Cépages: 67% Merlot – 25 % Cabernet sauvignon – 8% Cabernet franc

Terroir argilo-graveleux et calcaire
49 ha – Age moyen des vignes: 45 ans
Rendement: 35 hl/ha
Oenologue: Michel Rolland
Conduite du Vignoble:
Ebourgeonnage de printemps, échardage manuel, un effeuillage soleil levant, vendanges vertes en deux passages, vendanges manuelles en petites cagettes, double tri avant et après égrappage.
Vinification en petite cuve inox thermorégulée, lot par lot et cépages séparés.
Ecoulage à chaud, fermentation malolactique en barriques.
Elevage sur lies fines, 100% en barriques de chêne français pendant max 19 mois.

Meilleur rapport Qualité Plaisir / Prix de sa catégorie.
Un très beau Bordeaux dans sa typicité, sans le prix foudroyant de certains Grands Crus Classés..
A découvrir !

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