Bordeaux, Graves, Château la Perrucade, Graves blanc, 2016

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Description

France, Bordeaux, AOC Graves blanc, Château La Perrucade, 2016

Vin blanc sec issu du terroir des Graves (rive gauche de la Garonne).

Cépages: 50% Sauvignon – 50% Sémillon

Très beau vin floral classique de son appellation.
Fleurs blanches, agrumes, pêche. Bel équilibre entre tension et rondeur.

Accords: poisons et fruits de mer, volaille en sauce

Le Domaine (SCEA Domaine de Beaucaillou)

Propriété de famille depuis le 15 mars 1793, sa situation géographique et la qualité de son terroir de Graves permettent de produire un vin de qualité.?Avec 5 ha de vignes, la bâtisse du XVIIIe siècle est entourée d’un parc de 6 ha en majeure partie composé de cyclamens, d’arbousier et de chênes centenaires.?Depuis 1999, la propriété est en culture raisonnée sans utilisation de désherbants, le travail du sol suit les règles anciennes ainsi que l’utilisation d’amendements naturels.