Chargement Évènements

« Tous les Évènements

  • Cet évènement est passé

Menu de St-Valentin

février 12 - 19 h 00 min - 23 h 00 min

La cave propose aux couples sans CST la possibilité de venir fêter la Saint-Valentin ce samedi 12 février.
Nous avons 4×2 places disponibles, exclusivement pour les personnes ne disposant pas de CST (merci de respecter cela).
Réservation indispensable et au plus tard jeudi minuit (j’achète mes matières premières vendredi matin), ci-dessous.

MENU

Mise en bouche apéritive selon l’inspiration du marché

Entrée:

Noix de St-Jacques snackées / tombée de poireaux crème-riesling
ou
Carpaccio de boeuf aux copeaux de foie gras

Plat:

Queue de homard à peine fumée / raviole aux légumes de saison / espuma de bisque
ou
Couronne d’agneau en croute d’herbes / gratin de panais, échalotes confites / jus corsé

Dessert:

Ganache montée au chocolat blanc vanille sur biscuit croustillant, coeur abricot.
(Pâtisserie artisanale de Kroquant Vanille à Jauche).

PRIX

Mise en bouche + menu 3 services hors boissons: 50€/pers.
Forfait Sélection des vins: 35€/pers.

Sélection des vins:

  • Crémant d’Alsace de Barmès-Buecher
  • Riesling Grand Cru Frankstein de Charles Frey
    ou
    Tavel, Château d’Aqueria
  • Bordeaux blanc, Château de Reignac
    ou
    Faugères, Les Amants de la Vigneronne, Le vin des amants
  • Maury blanc, Domaine des Capitelles

Complet

 

Détails

Date :
février 12
Heure :
19 h 00 min - 23 h 00 min
Catégorie d’évènement:

Organisateur

La cave de Bacchus
Téléphone :
0474/423806
E-mail :
info@cavedebacchus.be
Site :
www.cavedebacchus.be

Lieu

Cave de Bacchus
Rue des Buissons, 13
Jauchelette, 1370 Belgique
+ Google Map
Téléphone :
0474/423806
Site :
www.cavedebacchus.be