Sud-Ouest, Cahors, Jean-Luc Baldès, Clos Triguedina, 2015

19,50 TVAC

4 en stock (peut être commandé)

Description

France, Sud-Ouest, AOC Cahors, Jean-Luc Baldès, Clos Triguedina, 2015

Cépages: 85% Malbec – 13% Merlot – 2% Tannat

On ne présente plus les vins de JL Baldès. Le domaine existe depuis 1830 et jouit d’une réputation mondiale par la qualité de sa production.

Clos Triguedina est tiré de l’Occitan « me trigo de dina » signifiant « Il me tarde de diner« .
En référence aux pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle qui avaient pour coutume de se restaurer au domaine.

Cuvée issue d’un assemblage des 2ème, 3ème et 4ème terrasse du domaine sur les rives du Lot.
Sous-sol argilo-siliceux et argilo-calcaire. Vignes âgées de plus de 30 ans.
Conduite du vignoble: raisonnée (certification HVE, haute valeur environnementale).
Cuvaison de 15 à 18 jours.

Elevage en fût de chêne pendant 12 mois.

Arôme intense de fruits noirs aux notes poivrées et de réglisse.
Structure tannique expressive, souple et équilibrée. Longue finale.

Accords: viandes rouges et blanches grillées, gibiers.

Distinctions: 91/100 Wine Enthusiast

 

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Sud-Ouest, Cahors, Jean-Luc Baldès, Clos Triguedina, 2015”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Vous aimerez peut-être aussi…