Languedoc, Côtes Catalanes, Molin’Agly, Bram Fam, 2015

17,00 TVAC

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Description

France, Languedoc, IGP Côtes Catalanes, Molin’Agly, Bram Fam, 2015

100% Syrah

Une robe profonde et intense.
Un nez complexe de fruits et d’épices.
Ce vin équilibré évoque le soleil du sud et accompagnera avec bonheur de belles viandes rouges, du gibier et la cuisine méditerranéenne/indienne épicée (par exemple de l’agneau tandoori). 14% alc.

Raisins issus d’une magnifique parcelle sur les contreforts exposés sud, au sol schisteux, au lieu dit ‘Bram Fam’ qui veut dire « Crie la faim » en Occitan, ce vin est fait avec les meilleures Syrah du domaine.
Récoltés délicatement à la main, puis vinifiés patiemment cette cuvée a été élevée en partie dans des fûts de chêne durant 10 mois et en cuve.

LA VALLÉE DE L’AGLY

 (extrait du site du producteur)

Cette vallée s’ouvre à la sortie de Rivesaltes à 30 minutes de la mer et chemine dans une nature splendide et préservée. Elle est bordée des célèbres Châteaux Cathares, Peyrepertuse, Puilaurens, Quéribus,… pour ne citer que les plus connus. C’est aussi dans cette vallée qu’on trouve des vins réputés comme le Maury et le Rivesaltes.

A quelques kilomètres de notre Domaine se trouve le non moins célèbre village de Cucugnan, ou encore le village de Bugarach, seul endroit de la planète que la fin du monde annoncée par Nostradamus fin 2012 devait préserver,… et les magnifiques gorges de Galamus !

La vallée, dominée par le Mont Canigou est un immense terrain de jeu pratiqué par les randonneurs et autres fans de sports d’eau vive, de nature, d’histoire, de culture, de champignons et … de vins de qualité (après l’effort, la récompense !)

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