Aronia Gin Pink Robin

29,95 TVAC

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Description

Croatie, Aronia Gin Pink Robin, 50 cl

Gin

L’Aronia Gin Pink Robin nous vient de Croatie.
C’est un gin à la fois sec dans le style des London Dry Gin mais très aromatisé.
Avant distillation, on y trouve la convergence de 12 plantes comme les baies de genévrier, des graines de coriandre, des racines d’angélique et d’orris mais aussi différents poivres, des agrumes (orange/pamplemousse/citron), des fleurs de lavande et des amandes.

Après distillation, le Gin est infusé pendant un mois avec des baies d’ariona qui lui confèrent outre sa couleur et des tanins, des arômes de fruits rouges et floraux (rose & violette).

Sur cette vidéo, la cueillette des baies d’aronia, à quelques kilomètres de la distillerie Imagine Spirits de Marasi près de Vrsar.

Cette eau de vie, complexe et emprunt d’élégance, a remporté en 2020 un prix prestigieux à Londres aux World Gin Awards. 
A déguster pur sec ou sur glace, accompagné éventuellement d’un tonic nature.